Philosophie

L’Ardèche est une nature pure et intacte, et c’est là que notre hôtel, le Domaine du Frigoulet, s’intègre harmonieusement: il est construit dans l’architecture de cette région, avec les matériaux de ce paysage. Un bijou dans un paradis naturel où la journée se déroule au rythme de la nature. Chaque année, nous bénéficions de pas moins de 300 jours d’ensoleillement et nous avons délibérément orienté l’hôtel en fonction de la course du soleil: ainsi, la réception et le centre VTT font face à l’est et voient le soleil se lever; la terrasse s’ouvre au sud; elle est ainsi protégée du vent et bénéficie de l’ensoleillement le plus important; enfin, à l’ouest se trouvent la zone de repos avec la piscine et les hamacs sous les arbres. La journée s’achève avec le coucher du soleil.

Comme le logement, la nourriture est en harmonie avec notre paysage. Le restaurant du Domaine du Frigoulet propose naturellement à nos hôtes les spécialités locales de la cuisine typique du sud de la France. Notre chef de cuisine connaît bien la région et surprend toujours nos hôtes avec des spécialités de saison.

C’est notre objectif: des vacances en rythme avec la nature. Pour le vététiste, pour le randonneur, pour le vacancier qui recherche l’individualité.

C’est ce que nous représentons: l’expérience de vacances dans une nature pure et intacte, pour notre corps, notre âme.

C’est l’Ardèche, le paradis naturel avec ses traditions et son histoire, avec sa faune et sa flore.